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招牌江湖烫菜
江湖热拌蛙
烧椒皮蛋丸子
山城嫩肉片
千层肚
牛肝菌
冷锅血
九尺鹅肠
凤尾腰花
吊龙
泹水黑豆花
刺猬郡肝
8秒土豆丝
专业研发团队，深入全国685市，甄选可烫之材，不掺假水，拒绝一切科技与狠活，只为匹配属于重庆火锅的灵魂伴侣
在重庆老火锅特有菜品基础上，进行品类新融合，首创重庆江湖菜烫火锅，江湖英豪，一锅能容，打造属于大萱火锅馆专属特色菜
虎皮系列
虎皮手枪腿
虎皮耙蹄花
虎皮鸡爪
市井冒卤
冒卤脑花
冒卤毛肚丝
冒卤肥肠
冒卤鹌鹑蛋
糊辣猪蹄
耙芋儿
耙牛肉
专业研发团队，深入全国685市，甄选可烫之材，不掺假水，拒绝一切科技与狠活，只为匹配属于重庆火锅的灵魂伴侣
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特制干丝
沾酱毛肚丝
鸭血丝
藤椒猪肝丝
藤椒鱿鱼丝
千丝黄喉
铺盖豆干
干贡菜
专业研发团队，深入全国685市，甄选可烫之材，不掺假水，拒绝一切科技与狠活，只为匹配属于重庆火锅的灵魂伴侣
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大众拼盘
萱八仙拼盘
点评套餐拼盘
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爆打生猛鲜虾
竹荪鱼籽豆花
鱼籽虾滑
蟹柳
藕酿虾滑
米汤鱿鱼
口蘑虾滑
精品耗儿鱼
海霸王虾饺
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招牌大刀白肉
蒜泥白肉
黑椒白肉
大刀腰片
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鲜牛加工厂
原切精品牛上脑
精品羔羊卷
精品肥牛卷
屠场鲜毛肚
双椒牛肉
三味牛肉
嫩牛肉
麻辣牛肉
烈火牛肉
精品肥牛
黑椒牛肉丝
脆毛肚
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爆裂铁板烤制局
铁板鱿鱼
铁板虾滑
铁板风味烤鸭
铁板肥肠
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流动小吃摊
吆不到台炒饭
酸奶糍粑
时蔬蛋炒饭
山城酥肉
肉肉花卷
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解辣制冰中心
青提柠檬椰
茉莉柠檬椰
玫瑰荔枝椰
嘟嘟西瓜冰沙
传统冰汤圆
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